EASILY; 쉽게, 가장 좋은 / "우리는 우리가 잘 할 수 있는 것만 한다."
카페 이진리는 강릉 교동 810-31에 위치한 작은 주택을 개조한 카페입니다.
커피와 음료(에이드/잎차 등)를 판매하고 있으며, 간단한 디저트도 준비되어 있습니다.
원두는 에스프레소 기반 커피의 경우 '프릳츠'의 블렌드 '올드독'을 이용하고,
시즌커피로 프렌치프레스 커피를 스페셜티 전문로스터리 'RAPHYCOFFEE'의 싱글오리진 '니카라과' 스페셜티로 운영 중입니다.
시그니처 음료는 카페 이름을 딴 EASILY COFFEE(이진리 커피)이며,
스윗한 노란색 시그니처 크림과 토핑(후추_pepper 또는 계피_cinamon 중 택 1)을 곁들어 먹는 쫀득한 라떼입니다.
매장 내 실용성 있는 다양한 굿즈 상품을 저렴한 가격에 판매하고 있고,
특히 그 중 베트남에서 수입된 대나무빨대가 가장 인기있는 제품입니다.
끝으로 쿠폰 스탬프 제도를 도입하였습니다. 커피 또는 음료를 드실 때마다 각 1개의 스탬프를 찍어드리고 있으며,
총 8개의 스탬프를 모으시면 커피 또는 음료 중 어떠한 메뉴라도 1잔이 무료로 제공됩니다.
요컨대 EASILY는 언제나 좋은 재료, 탁월한 레시피, 합리적인 가격, 그리고 친절한 서비스를 지향하겠습니다.