강릉 컵 테이스터스 챔피언쉽 (Gangneung Cup Tasters Championship, GCTC) 은
참가자가 여러 세트의 커피를 빠른 시간 안에 맛과 향으로 구별해 다른 커피를 찾아내는 대회이다.
참가자의 미각과 후각을 통해 정확성과 속도를 평가하는 것이 핵심으로, 다른 한 가지 컵을 골라내는 희열을 느껴보자!
[개요]
▶ 대회명 : 2024 강릉 컵 테이스터스 챔피언쉽 (Gangneung Cup Tasters Championship, GCTC)
▶ 일자 : 2024년 10월 27일 일요일 오전 10:00 ~
▶ 장소 : 강릉커피축제대회장 (강원 강릉시 해안로 32 파인아트라벨 1동 3층 대회장)
▶ 주최 : 강릉시, 강릉문화재단, 강릉커피협회, 강릉컵테이스터스 조직위원회
▶ 주관 : 강릉커피협회, 강릉컵테이스터스 조직위원회
▶ 후원 : ㈜스카이원 네트웍스, 케이필트로(주), ㈜MSS인터내셔널, (유)소망에프앤씨
▶ 참가 대상 : 커피에 관심 있는 18세 이상 남, 여
▶ 참가 인원 : 선착순 40명
▶ 대회 종목 : 컵테이스터스 챔피언쉽
▶ 대회 신청 접수처 : 온라인 신청서 작성 (https://forms.gle/6V7zQMbktREd5i65A)
강릉커피협회 카카오톡채널 “강릉커피협회” 내 메시지톡
▶ 접수기간 : 2024년 10월 5일(토) ~ 2024년 10월 20일(일)
※2024년 10월 22일(화) 조별 타임테이블 공지
▶ 참가비 : 30,000원 (농협 355-0023-9099-13 강릉커피협회)
▶ 문의 : 강릉커피협회 카카오톡 채널 또는 강릉커피협회 사무국 (Gca_office@naver.com)
[대회일정]
▶ 참가신청
① 10월 20일(일)까지 접수
② 접수방법 : 강릉커피협회 카카오톡채널 “강릉커피협회” 내 메시지톡
③ 수상자 발표 : 2024년 10월 27일(일) 대회 종료 후 발표
[시상내역]
▶ 1위 : 상패, 상장, 100만원 상당의 상품
▶ 2위 : 상패, 상장, 50만원 상당의 상품
▶ 3위 : 상패, 상장, 30만원 상당의 상품
▶ 참가선수 전원 시상식때 소정의 기념품 제공
[경기 방법 및 심사 기준]
▶ 종목
- 트라이앵귤레이션 테스트
▶ 경기 방법
- 트라이앵귤레이션 테스트에는 각 세트당 세 컵의 커피가 준비된다.
- 세 컵 중 두 컵은 동일하고, 한 컵은 다른 종류의 커피가 제공된다.
- 각 참가자에게 5개 세트의 트라이앵귤레이션 테스트가 주어진다.
- 5개 세트의 순서와 구성은 모든 참가자에게 동일하게 제공된다.
( 단, 각 세트 별 3개의 컵이 놓이는 위치는 랜덤이므로 참가자 별로 다를 수 있다.)
* 첨부 '대회 규정집' 참고
[공식 장비 및 제품]
▶ 생두 및 원두 : 히포커피빈 서플라이
▶ 공식 그라인더 : HC880 그라인더
▶ 공식 필터 : 클라로스위스 ‘S 시리즈 카트리지’
