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제10회 강릉커피축제 푸드트럭 참가업체(단체) 모집 공고

작성일
2018-07-20
작성자
관리자
조회
498
파일다운
103

제10회 강릉커피축제 푸드트럭 모집 공고


강릉문화재단 강릉커피축제 사무국에서는 제10회 강릉커피축제 기간 중 이동용 음식 판매 자동차 영업(이하 ‘푸드트럭’ 영업)을 위한 사업자(단체)를 아래와 같이 모집 공고합니다.



- 아    래 -


□ 공 고 명 : 제10회 강릉커피축제 푸드트럭 사업자(단체) 모집


□ 모집규모 : 12대
  ※ 지원 푸드트럭 명단은 12대로 제출해야 함
  ※ 최종 업체는 제출서류 심사 및 적격 여부 확인 후 강릉커피축제 사무국 내 회의를 거쳐 최종 선정
  ※ 선정업체는 8월 16일(목) 단체 대표자를 통해 연락


□ 장소 및 부스 배치도 : 강릉커피축제 행사장(강원도 강릉시 난설헌로 131 강릉녹색도시체험센터 이젠(e-zen))

'첨부이미지'


□ 모집대상 : 푸드트럭을 영업 중인 단체
  ※ 공고일 기준 강원도 내 사업자등록증 또는 영업신고증을 갖춘 사업자가 모집 규모 내 60% 이상으로 구성되어야 하며 푸드트럭 영업허가가 가능한 조건을 모두 갖춘 단체


□ 모집부문 : 직접 조리한 음식(한식, 양식, 중식, 일식, 분식 등)


□ 모집기간 : 2018년 7월 20(금) ~ 8월 3일(금), 18:00시 까지


□ 사용허가 기간 : 2018년 10월 5일(금) ~ 9일(화) 10:00 ~ 21:00


신청방법 : 이메일 제출(gncaf@naver.com)
  ※ 강릉커피축제 홈페이지(www.coffeefestival.net)에서 신청서 다운 후 제출
  ※ 신청서 제출 시 메일 제목 : 푸드트럭 – 단체명


□ 제출서류 :
- 단체신청서 1부, 단체 소속 개별 신청서 1부
- 단체 사업자등록증
- 운영계획서(자유양식)
- 사업자등록증(차량별)/영업신고증
- 자동차등록증(앞뒤)
- 완성검사증명서(가스 사용 시)
- 위생교육증
- 보건증(음식 판매자/피고용인)


□ 응모자격(다음 각 호의 요건을 모두 갖추어야 한다)
- 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제92조의 규정에 의한 입찰참가자격에 제한을 받지 않는 자
- 공고일 현재 푸드트럭을 보유한자
- 완성검사증명서를 보유한 자(사용 차량에 한함)
- 보건증을 보유한 자
- 위생교육증을 보유한 자
- 영업신고 가능한 차량 보유한 자
- 반드시 사용허가 기간 5일 모두 영업이 가능한 사람


□ 선정 방법
 - 선정 방법 : 서류심사
 - 선정 기준
  · 참여 적극성
  · 메뉴 구성 및 가격, 조리 전문성, 트럭 디자인
  · 푸드트럭 주변 청결 관리 계획(분리배출 등)
  · 강원도 업체 구성 비율


□ 선정 단체 준수 사항
- 제10회 강릉커피축제는 친환경 축제로 진행되오니 1회용품 사용을 지양함, 친환경 제품 사용 권장
- 총 5일 행사에 모두 참여가 가능한 자
- 신청서 제출 메뉴 외 판매금지(커피 판매 불가)
- 차량별 자체 전기 공급 의무(전기 제공 불가)
- 푸드트럭 메뉴 중복 및 주류 판매 불가
- 카드 결제, 가격 표시, 식재료 원산지 표시 의무
- 식재료 원산지표기의무 준수
- 단순 가열식품, 레토르트 식품 불가
- 푸드트럭 영업과 관련한 재활용 및 음식물 쓰레기 분리, 배출 적극 참여
- 축제에 참가하는 모든 푸드트럭은 강릉보건소 식품의약과 식품위생팀에 신고를 해 계절영업허가증을 받아야 함
- 최정 선정된 사업자는 운영 기간 내 영업배상책임보험 가입


□  기타 유의 사항
- 사용허가를 받은 사람(이하 ‘사용자’라 한다)은 푸드트럭 존의 시설 유지 및 관리 운영에 있어서 선량한 관리자로서 주의 의무를 다하여야 한다.
- 응모 단체는 공고 내용과 관련 법령을 숙지하여 공모에 참가하여야 하며 관계 규정 등을 충분히 숙지하지 못하여 발생되는 모든 책임은 응모 단체에게 있다.
- 사용자는 푸드트럭 영업을 직접 영위하여야 하며, 다음 각 호에 해당하는 사유 발생 시에는 사용허가가 취소되며, 기 납부된 사용료는 일할 계산하여 반환된다.

가. 제3자에게 양도 양여하거나 담보로 제공하는 행위
나. 계약 이후 부적격자로 판명되었을 때 (고의인 경우)
다. 해당 행정재산의 관리를 게을리 하였거나 그 사용 목적에 위배되게 사용한 경우

- 사용자는 사용기간이 만료되었거나 허가 취소로 인하여 사용 재산을 반환해야 할 때에는 시‧군 공무원의 입회하에 이를 원상태로 반환하여야 하며 사용 재산에 대한 연고권을 주장할 수 없으며 인테리어 등 소요된 비용에 대한 보상이나, 권리금, 영업권 등 어떠한 권리도 주장할 수 없다.
- 사용자가 허가 취소를 원하는 경우에는 사용허가 기간 전에 취소원을 제출 하여야 한다.
- 본 공고문에 명시되지 않은 사항에 대해서는 관련 법령을 준용하고 해석상에 이의가 있는 때는 강릉커피축제 사무국의 해석에 의한다.


□ 문의사항
- 강릉커피축제 사무국(033-647-6802)

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